ダムツアー美味しい編

ダムツアーに行ってきました!【日本陸水学会東海支部と地球ハグ倶楽部コラボ企画】美味しい編


2019.09.26


2019/010/21(土曜日)-22日(日曜日)行ってきました!ダムツアーのイベントを開催いたしました。

 

【日本陸水学会東海支部と地球ハグ倶楽部コラボ企画】美味しい編
美味しいもの だーいすきな地球ハグ倶楽部のメンバーと
今回のイベントの“食事だけを“ピックアップ”てみました。

■日本海の魚介を食す…
魚の駅 生地です…“いしなぎ” 黒部の辺では「おいぼ」って言います。富山県でも生地でしか上がらない…幻の魚です
運良く、お刺身と皮の湯引きを頂きました。白身ですか 美味しい“あぶ”と甘味を感じました。
湯引きは、さっぱりしているが 美味しいあぶらが、お口に広がります。
カニ弁当や海鮮丼など好きなものを頂きました。

 

 

 

🏠黒部市農村文化伝承館 山本家
愛本ひばり野会交流会や黒部市地域おこし協力隊の
お母さんが美味しい料理を作ってくれました。
押し寿司(さば)、よしな(山菜)、昆布〆、きんぴらごぼう、ゆべし(寒天)

 

 

囲炉裏の遠赤外線でじっくり焼いたイワナの骨酒
イカや干物も焼きながの“団欒”楽しい時間です
お昼用に、釜と薪で焚いた「とろろ昆布おにぎり」をみんなで作りました。

 

 

 

🍛クロヨン(黒部川第四発電所)ダムカレーを頂きました…
タイ風グリーンカレーです…グリーンカレーを放水してから食べます
プチカツがのっているのも嬉しい〜

地球ハグ倶楽部では、定番のお土産があります。魚津市内にある”魚づ鱒寿し店”さん

完全予約制で、ネタの大きさと”マス”の味絶品です。