幸せを呼ぶ中国のお祝いスイーツ「八宝飯」づくりでした
2020/1/25（土曜日）幸せを呼ぶ中国のお祝いスイーツ「八宝飯」づくりベントを開催いたしました。
幸せを呼ぶ中国のお祝いスイーツ「八宝飯」作りの講座を行いました。
講師には、張福祉コンサルタント 張 悦さん
皆さんにとってもやる気、元気を頂く時間でした。2020年旧正月 有意義な時間に感謝です！
張さんから、上海の伝統料理 八宝飯（中国のおはぎ）を学びます。
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- さあ 作ってみよう
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- 材料の説明
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- 八宝飯って
中国のお正月（春節祭）で出される幸せになれる、縁起の良いお菓子を地球ハグ米（今回はもち米）
で作りりました。中国では、”８”は縁起のいい数字です。
材料は、地球ハグ米のもち米、あんこ、ラード
八つの宝（なつめ２種類、蓮の実、くるみ、干し葡萄２種類、干しマンゴ、さくらんぼ）を入れて炊くだけです。
今回は二種類を作りました。
白米のみと黒米を入れた、地球ハグ米のもち米です。
自然の、季節の、旬のパワーをいただくことが何よりの健康法。
私たちは、自然の一部だと思い出すこと、「自然の恵みを採って食べる美”味しい体験”」
は地球ハグ倶楽部のテーマでもあります。食を通して世界を知る、自然と触れ合い、人と人を繋ぐ…
終了後の鍋の集まりの時間にさらに介護技能実習生、地域の日本語教育ボランティア、
友人の方々が加えて”火鍋”を頂きました。
今後のイベントのご案内
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